当店はコピルアク製産業においてインドネシア政府よりパイロットモデルに認定された生産所より仕入れています。
コピルアクはジャコウネコの力を借りる事により、美味しくなります。
ですのでジャコウネコの体調は味に大きく影響を与えます。
ですが利益を重視し過ぎた悪質な生産者は、ジャコウネコに大量のコーヒーチェリーのみを食べさせ、キャパを越えた生産をおこなっています。このように飼育されているジャコウネコはストレスを抱え、腸内環境も整いません。ですのでコピルアクの味が落ちるのは勿論、動物虐待で近年問題にもなっています。
そういったなか当店の仕入れ先は獣医が運営をしており、飼育環境やジャコウネコの体調が十分に管理されている中生産されています。
その為インドネシアでコピルアク生産業でパイロットモデルの認定を受けています。
また徹底した飼育環境のもと生産されておりますので、飼育性のコピルアクの強みを生せた良質なコピルアクです。
「野生と飼育のコピルアク」も読んでいただければ幸です。
当店コピルアクストレートのページに直接飛びます。カード決済・コンビニ決済可
〒593-8317
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