コピルアク 専門店

コピルアクはそもそもなぜ、どのように発見され、飲まれるようになったのか！？「ルーツ」

それは第二次世界大戦前の1600年代頃、インドネシアはオランダの植民地になっていました。その時食べ物は勿論、コーヒーや紅茶などあらゆる物資を納めさせられており、コーヒーが飲みたくても飲めないインドネシア人は、ジャコウネコの排泄物からコーヒーを精製し、飲んでみました。すると思いがけない事に、今まのコーヒーにない味と香りが出ることに気づき、インドネシア人の間で瞬く間に広がり、密かに飲まれようになりました。
そうして約300年の月日が経ちやがてオランダから解放されたインドネシア人は、コピルアクを公開、販売し世界中で飲まれるようになり、今では世界一のコーヒーと言われるようになりました。
ですので歴史的にも価値のある正にインドネシアの国産物なのですね！